«Шуба» із сьомгою в склянках – новий погляд на класику
Рецепт на 8 порцій
- В одній каструлі відваріть 3 картоплини та 2 морквини. В іншій каструлі зваріть 2 бурячки.
- Овочі остудіть, почистьте й натріть на великій тертці.
- Одну цибулину почистьте й подрібніть.
- 500 г слабосоленого лосося поріжте на маленькі кубики.
- У 8 широких склянок викладіть шар тертої картоплі на дно, зверху рибку, на неї – цибулю. Цибулю змажте тонким шаром майонезу 72%.
- Викладіть моркву, змажте її майонезом, потім викладіть буряк і знову змажте майонезом.
- Поставте склянки в холодильник мінімум на кілька годин перед подачею, а краще – на ніч.
- При подачі прикрасьте зеленою цибулею або гілочкою кропу чи петрушки.
Смачного!
Рецепт від партнера – медіаплатформи рецептів shuba.life.
