Чебуреки з листкового тіста
6 порцій
- 1 цибулину поріжте, 1 зубчик часнику розчавіть.
- Додайте до 300 г м'ясного фаршу, посоліть, поперчіть, додайте приправу для фаршу й добре все вимішайте.
- 500 г розмороженого листкового тіста злегка розкачайте на посипаній борошном поверхні. Виріжте кружальця і ще трохи їх розкачайте. На половину кружальця викладіть фарш, накрийте другою половиною і защипніть краї.
- На сковороді дуже добре розігрійте 500 мл олії. Викладайте чебуреки й смажте з двох боків, по 4-5 хвилин з кожного, до золотистого кольору.
- Викладіть готові чебуреки на паперовий рушник, щоб він всотав зайву олію. Подавайте гарячими.
Смачного!
Рецепт від партнера – медіаплатформи рецептів shuba.life.
