Айва, 100г

Айва - це плодове дерево. Її плоди мають різні розміри та форми, але часто їх порівнюють із яблуками або грушами. Колір шкірки може бути від зеленого до жовтого або навіть брунатного, а м'якуш - від кремового до жовтого чи помаранчевого. Смак айви може варіюватися від солодкого до кислого в залежності від сорту та ступеня дозрівання, вона має приємний аромат. Внутрішній м'якуш айви має жовтий колір, і його текстура може бути дещо зернистою, нагадуючи грушу. Айву можна їсти у сирому вигляді або додавати до страв, її можна варити, запікати, консервувати, а м'якуш часто використовують для приготування десертів.