Барнакли Delfin варено-морожені, 500г

Барнакли - морські істоти, що мають унікальний вигляд та спосіб життя. Вони прикріплюються до твердих поверхонь, таких як скелі або корали, за допомогою своїх кільцеподібних ніжок. Як добувають барнакли? Вони зазвичай збираються зі скель уздовж побережжя або під час морських експедицій. «Збір урожаю» є небезпечним через силу хвиль та гостроту скель, до яких вони кріпляться, тому ці морепродукти не дешеві, та відносяться до делікатесів. Як готувати? На 1-2 хвилини вкинути в киплячу, добре підсолену воду, і готово. В «каталонському» рецепті використовується взагалі морська вода.